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产品描述
采用独具香浓风味的咖啡豆精制而成的速溶咖啡粉。
产品特征
棕色粉末；
流动性好，不易结块；
速溶性好；
具有浓郁的咖啡风味。
产品标准
化学指标
水分 % ≤5.0
咖啡因 % ≥0.5
咖啡因 % ≥0.5
砷 ≤1
铅 ≤2
铜 ≤30
锡 ≤40
锌 ≤40
汞 ≤0.05
镉 ≤1
锑 ≤1
pH值 4.8-5.2
铅 ≤2
铜 ≤30
锡 ≤40
锌 ≤40
汞 ≤0.05
镉 ≤1
锑 ≤1
pH值 4.8-5.2
微生物指标
大肠菌群 个/g ≤10
蜡状芽孢杆菌 个/g ≤100
蜡状芽孢杆菌 个/g ≤100
源产地
越南
产品包装
内用食品级塑料袋、外用白色中性塑料袋。
产品储存建议
应放置在荫凉、干燥、通风良好的仓库内。
产品保质期
未开封状态自生产日期起12个月。
产品应用范围
适合应用于糖果、乳制品、饮料、冰激淋、烘培产品、固体饮料和香精提取行业。
产品净重
越南R型咖啡粉：20kg/袋
生厂工艺流程：
咖啡豆→烘炒→粉粹→萃取→喷雾干燥→包装