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产品描述
椰浆粉（速溶）是采集于赤道内鲜椰子，经精心挑选，采用世界上的设备和工艺精制而成，由椰子干燥天然榨出物精制而成天然乳白色粉末状椰子粉，不添加任何防腐剂，不含，保持椰子原有风味，可以长时间保存。
产品特征
1、 颜色和外观：天然乳白色粉末状
2、 风味/气味：椰肉芳香，无异味
产品标准
化学指标：
1、 脂肪：60-70%
2、 水分：＜3%
3、 游离脂肪酸（包含月桂酸）：＜0.1%
4、 蛋白质：≥8%
5、 PH值：6.0
微生物指标：
1、 菌落总数：未检出
2、 大肠菌群：未检出
3、 酵母：未检出
4、 霉菌：未检出
5、 大肠杆菌：未检出
源产地
越南
产品包装
硬纸袋内置塑料薄膜袋
产品储存建议
产品应存放于凉爽、干燥、清洁及无异味的地方
产品保质期
正常储存下，产品保质期为18个月。
产品适用范围
适合应用于烘焙、糖果、干混合工业，食物调味料，火锅底料，冰淇淋，酸乳酪，及其他餐后甜点。
产品净重
DC牌椰浆粉 20kg/袋
生产工艺流程：
椰浆→提温→加配料→混合→过滤→瞬间灭菌→均质→储存→喷雾干燥→冷却→包装